7月9日，商船系梦帆队走进厦门圣喜贸易有限公司。在带队老师的带领下，队员们到仓库进行了实地调研，了解了有关食品仓储的基本知识和存储的特殊要求。

厦门圣喜贸易有限公司作为一个食品类的贸易公司，公司分设财务部、业务部、仓库管理部三个部门，机械设备有液压车和专业叉车等机器。负责人详细地向队员们介绍业务流程。首先，根据整个销售的数据向工厂下单，将工厂发出的货物登记入库。然后，由业务员走访各个门店，传回各个门店的订单，制单员将订单打印出来交至配货区域。由理货员拣货，按订单放到指定的位置，次日上午八点，由车队配送到各个门店。所有的订单均可根据这一流程进行，在配送时效上可保证货物在24小时内送达。但若有加急的订单，也会进行安排，让其以最快的速度送达。在运输过程中，根据货物的特点，安排适合的普通车辆或者冷藏车进行分类配送。在仓储方面，对于小批次散装食品，工作人员会将其重新分拣打包配送。 ‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

公司对于时间要求很严格。根据食品的保质期是3-6月，仓库的货物按照同类别分日期摆放，日期较新摆放在里面，日期较旧的摆放在外面，便于出货，也注重先进先出原则。同时，把控仓库货物和在途货物，有过期风险的货物及时做好各类促销活动，加大出库量。此外，仓库里必备老鼠夹、温度计、湿度计、粘蝇板，防止食物受损。通过负责人的介绍，队员们得知了其公司的食品送往岛内的家乐福、大润发等大商超和集美地区的小超市。

通过理论结合实践，让队员们加深了对仓库的认识，同时在实践中理解了理论知识的实际运用。此次圣喜之旅，给队员们带来更不一样的体验，为实践活动的最后一站划上美丽的句号。