习近平总书记指出：“一个地方的发展，关键在于找准路子、突出特色。欠发达地区抓发展，更要立足资源禀赋和产业基础，做好特色文章。”暑假期间，集美大学诚毅学院机械工程（食品工程）系毅“鹭”筑梦实践队前往龙岩武平县开展“科技绘梦童心，文化蓄力扶贫”为主题的暑期社会实践活动；中软国际互联网互联网学院创享蔚蓝实践队前往泉州安溪县开展“绿色扶贫，文化同行”助推茶产业突围的调研活动；管理系廊桥红色筑梦实践队前往宁德屏南县测量千乘桥。

开展食品知识课堂，调研走访民主乡

7月17日，机械工程（食品工程）系毅“鹭”筑梦实践队前往龙岩武平县开展“科技绘梦童心”夏令营食品课堂。

科技发展推动食品工业进步的同时也产生了许多食品安全隐患，队员们将食品安全知识通过趣味游戏融入课堂，强化孩子们心中的食品安全理念，带领孩子们亲手制作食物，锻炼孩子们的动手操作能力。同时，食品课堂培养和锻炼了队员们综合运用所学基础理论、基本技能和专业知识的能力，增强服务精神，展现当代大学生的新作为。

“毅鹭”助梦实践队实地走访了百香果种植田、林改户的灵芝种植基地。发现贫困户在种植黄金果的同时也种植了其他经济作物如仙草原料、辣椒等，但由于销售渠道较少，宣传推广力度不够，导致销量不高，不能达到预期利润。调研过程中，队员们发现灵芝基于当地良好的生态环境，通过科学的种植规模，促进林下增进致富，从而实现“不砍树也致富，促生态也得益”的目标。

实践队将通过力所能及的方式，助力武平政府全方位激发贫困户内生动力，帮助实现扶贫与扶志相结合，全面打赢扶贫攻坚战，不负在实践中“受教育、长才干、做贡献”的期望，不忘初心，砥砺前行，为2018暑期社会实践交上一份完美的答卷。

互联网+启动全新模式，创新意识助力乡村振兴

7月14日，中软学院创享蔚蓝实践队围绕“新经济·互联网+·乡村振兴·精准扶贫”这个主题来到泉州市安溪县西坪镇上尧村安溪慧芳生态茶叶有限公司的茶叶基地进行实地探访。公司负责人王慧芳、王志宏带领实践队参观游览了茶叶生态基地并介绍了对红芯源生态基地的规划。借此机会，队员们了解到茶叶的生长环境、种植方式以及当前茶叶市场的销售状况，同时也领略到茶文化的魅力。

7月15日，中软国际互联网学院创享蔚蓝实践队围绕安溪铁观音的起源和传播分别前往了安溪铁观音“魏说”、“王说”的起源基地、铁观音传习所以及安溪茶文化古遗址——月寨进行了实地考察。实践队队员不仅品尝到了清香的安溪铁观音，感受到了铁观音的作用，同时也对安溪铁观音起源和传播有了更深入的了解。

在与公司负责人王志宏、王慧芳的访谈中，实践队队员们了解到该茶叶公司经过创业初期的阵痛，形成以红芯茶厂为主，旅游为辅的经营模式，这种模式让客户有入户式体验，起到更好的宣传效果。与其他地方的茶叶相比，红芯歪尾具有天时地利人和的优势。安溪的气候更适合红芯歪尾的生长，该地拥有独特的排水系统和传统的制作工艺。据了解，目前线上销售推广落后，还是以线下销售为主；负责人希望在今后能吸纳更多的电商人才，来开拓线上销售渠道。

通过实践，队员们通过拍摄视频和照片的方式，以内容做宣传，尝试在互联网+和文旅结合的浪潮中推广茶叶的新模式，弘扬茶农坚韧不拔的创新创业精神，学习茶农诚以待人的处事态度，为之后的实践之行奠定了坚实的基础。

传承红色基因，弘扬工匠精神

7月15日下午，管理系廊桥红色筑梦实践队抵达本次实践的首站——屏南县棠口乡的千乘桥。

带队老师邓华对廊桥具有极为深厚的造诣，在他的讲解下，实践队员对千乘桥的结构理解更为深刻，无论是错落有致的房梁，还是有条不紊的廊屋亦或是悬山飞檐的翘角，都给实践队员们留下了极为深厚的印象。随后，负责技术测量的同学也对千乘桥进行了全部结构构件测量。

1984年当地政府为纪念闽东苏区建立五十周年，在千乘桥外十米处设立了新四军三支队六团北上抗日纪念碑。为传承红色基因，弘扬工匠精神，助力精准扶贫，管理系廊桥红色筑梦实践队实地走访调研来到了屏南县千乘桥，探究如何在传承红色基因的同时，将理论与实际相结合，助力精准扶贫，推动经济发展。经过实地调研，廊桥红色筑梦之旅的队员们更加清晰地认识到今后专业课程的学习方向并对未来的专业学习充满了热情与信心。